Produkt zum Begriff Kochgenie:
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Korea Küche. Authentisch koreanisch kochen mit heimischen Zutaten.
Das Beste aus zwei Welten: Mit heimischen Zutaten kochen auf typisch koreanische Art Was macht koreanisches Essen so ganz besonders lecker? Das Geheimnis nennt sich »Jang«: Würzsaucen, die seit Jahrtausenden zur koreanischen Küche gehören, Speisen vielfältige Aromen verleihen und zudem besonders gesund sind. Und was passiert, wenn man dieses koreanische Geschmackswunder mit bei uns heimischen Zutaten kombiniert? Das zeigt Ae Jin Huys in diesem Kochbuch mit 70 einfachen und überzeugenden Rezepten, die heimisches Gemüse wie Kartoffel, Karotte, Kohl & Co., aber auch Eier, Tofu, Fisch und Fleisch verwenden und auf typisch koreanische Art zubereiten. Alle Zutaten sind hierzulande problemlos erhältlich und verwandeln sich dank kreativer Ideen und erprobter Zubereitungstipps im Handumdrehen in gesunde und köstliche Gerichte mit authentisch koreanischem Geschmack.
Preis: 30.00 € | Versand*: 6.95 € -
Originale. Die Rezepte und Zutaten der original italienischen Küche.
Alles über die Herkunft, die Auswahl, den Einkauf und die Zubereitung der wichtigsten Zutaten der traditionellen italienischen Küche für ein authentisches Kocherlebnis zu Hause. Die Qualität der italienischen Küche beruht auf der Qualität ihrer Zutaten. Deshalb ist die klassische italienische Hausmannskost mit keiner anderen auf der Welt vergleichbar. Einfach und doch so vielfältig und geschmacksintensiv. Originale ist nicht einfach ein weiteres Rezeptbuch. Es ist vielmehr ein Leitfaden, ein Handbuch, das zeigt, wie man es den Italienern gleich tut. Inspirierende Rezepte mit wenigen, aber entscheidenden Zutaten, die, sorgfältig ausgewählt, direkt in die Küchen von Rom, Neapel oder Bologna entführen. Originale wurde gemeinsam mit Remo Viani, dem Inhaber von Viani Alimentari, herausgegeben und ist eine liebevolle Hommage an die Nachhaltigkeit der italienischen Küche, ihre Geschichte und Kultur. Buon appetito!
Preis: 45.00 € | Versand*: 6.95 € -
Alfons Schuhbeck. Meine schnellen Rezepte. Für jeden Tag - 6 frische Zutaten, 20 Minuten Zubereitung.
Keine Zeit, frisch zu kochen? »So ein Schmarrn«, sagt der preisgekrönte Spitzenkoch und TV-Star Alfons Schuhbeck und präsentiert in seinem Buch über 90 Rezepte für die schnelle Alltagsküche, die nicht nur fix zubereitet sind, sondern auch fantastisch schmecken. Sein Tricks aus der Küche? Kurze Zutatenlisten mit nicht mehr als 6 Lebensmitteln, ein paar Vorräte, kurze und raffinierte Rezepte und Küchenutensilien, die das Kochen erleichtern. So gelingen auch exotische und kreative Gerichte, ob für Familie oder Gäste, die in maximal 20 Minuten auf dem Tisch steht. Damit wirklich jeden Tag frisch gekocht werden kann.
Preis: 19.99 € | Versand*: 6.95 € -
Der Geschmack der Jahreszeiten: Saisonale Rezepte – purer Genuss für jeden Tag
Das Jahreszeitenkochbuch: mit frischen Zutaten durch das JahrDie pure Lust am Kochen - ob Spargel-Carbonara im Frühling oder Kürbissuppe mit Gruyère im Herbst: Blanche Vaughan zaubert zu jeder Jahreszeit Köstliches auf den Teller. Bei ihren über 150 alltagstauglichen Rezepten lässt sie sich von ihrer Vorliebe fürs Experimentieren und dem saisonalen Angebot inspirieren. Zusätzlich gibt es in ihrem Jahreszeitenkochbuch Wissenswertes zum Einkauf, zur Lagerung, Haltbarmachung und Zubereitung der saisonalen Zutaten sowie Menüvorschläge für verschiedene Anlässe und das Beisammensein in großer Runde.Die saisonale Wohlfühlküche zaubert zu jeder Jahreszeit warmes Landhausfeeling in die KücheDie über 150 köstlichen und leicht umzusetzenden Rezepte in diesem Kochbuch eignen sich sowohl für ein einfaches Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Essen unter Freunden, als auch für ein Festmahl mit besonderem Anlass. Pro Jahreszeit werden verschiedene Aromen und saisonale Hauptzutaten vorgestellt, die dann zu schmackhaften Gerichten kombiniert und verarbeitet werden können. So kommen im Sommer beispielsweise Spargel, Zucchini, Tomaten oder Meeresfrüchte auf den Tisch, im Winter liegt der Fokus dann auf Radicchio, Wurzelgemüse, Schokolade und Fleischgerichten. Abgerundet wird das Kochbuch durch Tipps für die Tischdekoration und dazu, wie man das Menü optimal in Szene setzt, sowie durch stimmungsvolle Foodfotografie, die Lust aufs Nachkochen macht.Diese und viele andere köstliche Rezeptideen finden Sie im saisonalen Kochbuch: Frühling: Gerösteter Lauch mit Joghurt, brauner Butter, Chiliflocken und Dill; Brennnesselrisotto mit Garnelen; Makrelen mit Gremolata und Kohlrabisalat; Weich gekochte Eier mit Sardellentoast; Mangold-Spinat-Gratin mit Eiern; Grüner Spargel mit warmer Käsesauce; Reisauflauf mit Kardamom und Rhabarberkompott Sommer: Wolfsbarsch-Ceviche mit Dicken Bohnen, Minze und Zitrone; Mangoldsoufflé mit Sardellensauce; Chermoula-Hühnchen mit Kartoffeln und Tomaten; Scharfer Gurkensalat; Mechoui-Lamm mit Harissa, Salzzitronen und Ziegenquark; Brathähnchen mit Zitronen-Estragon-Mayonnaise; Aprikosen-Rosmaringalette; Feigen-Walnuss-Tarte Herbst: Crostini mit Kürbis, Ricotta und Salbei; Rote-Bete-Suppe mit Apfel und Meerrettich; Chicoréesalat mit Kaki und Haselnüssen; Geschmorte Linsen mit getrockneten Steinpilzen; Gerösteter Blumenkohl mit Linsen-Gremolata; Hähnchen in Süßwein mit Trauben; Eingelegte Schlangengurken; Apfel-Quitten-Tarte mit Backpflaumen und Zimt Winter: Winter-Krautsalat mit Granatapfel und Kürbiskernen; Fischfrikadellen mit Süßkartoffeln, Chili, Ingwer und Limetten; Fish Chowder; Wirsingeintopf mit Würstchen, Äpfeln, Weißen Bohnen, Senf und Apfelwein; Salat aus Blutorangen, Fenchel, Feta und Oliven; Pekannuss-Schokokuchen mit Ricotta Kochen nach den Jahreszeiten: eine stimmungsvolle Sammlung von über 150 Wohlfühlrezepten für das ganze Jahr!
Preis: 35 € | Versand*: 0 €
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Was sind typische Zutaten und Gerichte der mediterranen Küche? Welche Einflüsse prägen die mediterrane Kochkunst?
Typische Zutaten der mediterranen Küche sind Olivenöl, frisches Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, Kräuter und Gewürze wie Knoblauch, Zitrone und Oregano. Beliebte Gerichte sind beispielsweise Paella, Ratatouille, Caprese-Salat und Hummus. Die mediterrane Kochkunst wird von verschiedenen Kulturen beeinflusst, darunter die griechische, italienische, spanische und französische Küche.
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Was sind typische Gerichte der ungarischen Küche und welche Zutaten sind charakteristisch für diese Art der Kochkunst?
Typische Gerichte der ungarischen Küche sind Gulasch, Langos und Dobos Torte. Charakteristische Zutaten sind Paprika, Sauerkraut, Kartoffeln, Fleisch (vor allem Schweinefleisch) und Sauerrahm. Die ungarische Küche ist bekannt für ihre würzigen und deftigen Gerichte.
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Welche traditionellen Gerichte und Zutaten sind typisch für die friesische Küche? Wie unterscheidet sich die Zubereitung und der Geschmack von anderen regionalen Küchen?
Typische Gerichte der friesischen Küche sind Grünkohl mit Pinkel, Labskaus, Friesentorte und Fischgerichte wie Scholle oder Hering. Zu den traditionellen Zutaten gehören Kartoffeln, Kohl, Rüben, Fisch und Fleisch. Die friesische Küche zeichnet sich durch deftige und bodenständige Gerichte aus, die oft mit regionalen Produkten zubereitet werden.
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Was sind typische Gerichte der bodenständigen Küche und welche Zutaten werden für diese traditionellen Rezepte verwendet?
Typische Gerichte der bodenständigen Küche sind beispielsweise Gulasch, Schweinsbraten und Käsespätzle. Für diese traditionellen Rezepte werden oft regionale Zutaten wie Fleisch, Kartoffeln, Nudeln, Sauerkraut und verschiedene Gewürze verwendet. Die Zubereitung erfolgt meist deftig und bodenständig, um den ursprünglichen Geschmack zu erhalten.
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Kochbuch – Gourmet-Salate: 70 Rezepte für leichte Gerichte zum Genießen. Gesund kochen mit feinsten Zutaten & außergewöhnliche Kombinationen. Das Buch für für gesundheitsbewusste Gourmets.
Salat zum Dinner70 moderne Salatgerichte für gesundheitsbewusste GourmetsLässig und cool präsentieren sich die 70 raffinierten veganen und vegetarischen Salatrezepte in diesem Kochbuch. Gegrillter Römersalat mit gerösteten Kichererbsen und Tahini-Joghurt-Dressing, Ananas-Kokos-Reissalat mit Erdnusssauce oder Hirse-Bowl mit Süßkartoffeln, Trauben und orientalischem Rotkohl begeistern Küchenperformer*innen und Figurbewusste gleichermaßen und machen das Buch zu einer echten Bereicherung in jedem Bücherregal. So lässt sich leichte Küche stilvoll genießen - allein, zu zweit und auch mit Gästen.
Preis: 29.99 € | Versand*: 0 € -
5 Zutaten mediterran: Einfach genial kochen
Jamie Olivers brandneues 5-Zutaten-Kochbuch5 Zutaten mediterran bringt alles mit, was Fans an seinem Kochbuch-Bestseller Jamies 5-Zutaten-Küche am meisten lieben aber mit dem einzigartigen Va-va-voom mediterraner Aromen, die Jamie auf seinen lebenslangen Reisen rund um das Mittelmeer entdeckt hat. Über 125 leckere, leicht nachkochbare und stressfreie Rezepte machen das tägliche Kochen zum Erlebnis und bringen ganz nebenbei sonniges Mittelmeerflair in die Küche. Auf diese Weise entstehen fantastische Gerichte, ganz ohne lange Zutatenlisten, chaotische Einkaufszettel oder riesige Abwaschberge. Das Beste: 65 % aller Rezepte sind fleischfrei oder fleischreduziert und dabei voll im Geschmack.In Kapiteln wie Salate, Suppen und Eintöpfe, Pasta, Gemüse, Kuchen und Gebäck, Meeresfrüchte, Fisch, Hähnchen und Ente, Fleisch und Süßes ist garantiert für jeden Tag der Woche und für jede Gelegenheit etwas dabei.Ein kleiner Vorgeschmack: Zart-rauchige Aubergine Großartige Garnelen & Bohnen Pikantes Ratatouille-Risotto Gebrutzelter Tintenfisch Insel-Salat Würziges Steak & knusprige Kartoffeln Einfacher Feigenkuchen Jools' SchokoladenträumeEin Fest mediterraner Aromen und Zutaten schnelle und einfache Rezepte für eine spannende, abwechslungsreiche Alltagsküche.
Preis: 29.95 € | Versand*: 0 € -
Anbauen, kochen und essen
Anbauen, zubereiten und genießen!Das ist der Kern des Kochmagazins von Mica Decorations in niederländischer Sprache. In Zusammenarbeit mit dem SVH-Meisterkoch André van Doorn haben wir ein Kochmagazin mit leckeren Rezepten und Erläuterungen zu verschiedenen Gemüsesorten, Früchten und Kräutern zusammengestellt. Außerdem geben wir Tipps, wie man sie ganz einfach im eigenen Garten anbauen kann, was sehr praktisch ist! Denn was gibt es Schöneres, als seine eigenen Produkte anzubauen und damit zu kochen? Natürlich haben Sie keinen Platz für einen großen Gemüsegarten, ein Topf auf dem Balkon reicht auch aus! Dieses Kochmagazin bietet leckere Rezepte von gefüllter Spitzpaprika über gebackenen Kürbis bis hin zu erfrischenden Smoothies. Alles ist super gesund, lecker und einfach zuzubereiten! Anzahl der Rezepte: 25 einzigartige Rezepte, praktische Tipps und mehr! Sprache: Niederländisch Willst du auch deinen Tisch schön decken? Träumst du davon, deinen Esstisch so schön zu dekorieren wie in diesem Kochmagazin? Dann entdecken Sie die schöne Kollektion von Mica: Unter Dekorationen finden Sie eine wunderbare Auswahl an Geschirr und Tischtextilien. Genießen Sie die köstlichen Rezepte, die in diesem Kochmagazin speziell für Sie zusammengestellt wurden! Wer ist André van Doorn? André van Doorn ist ein renommierter SVH-Meisterkoch, sowohl national als auch international. Er arbeitet seit 17 Jahren als Patron-Cuisinier im Kasteel Heemstede und hat eine beeindruckende Karriere mit verschiedenen kulinarischen Aufträgen auf der ganzen Welt gemacht. Er war Gastgeber intimer Abendessen in Ländern wie den USA, Curaçao, Frankreich, Thailand und den Malediven. Er war auch einer der ersten Niederländer, die am Bocuse d'Or teilnahmen, einem angesehenen kulinarischen Wettbewerb, bei dem er später mehrmals als internationaler Juror tätig war. Mit seiner umfangreichen Erfahrung in in- und ausländischen Küchen ist André van Doorn ein Experte in der Beratung und im Verfassen von Rezepten, die Sie alle in diesem schmackhaften Kochmagazin finden können.de von Mica Decorations.
Preis: 7.69 € | Versand*: 5.99 € -
5 Zutaten mediterran. Einfach genial kochen.
»5 Zutaten mediterran« bringt alles mit, was Fans an seinem Kochbuch-Bestseller »Jamies 5-Zutaten-Küche« am meisten lieben - aber mit dem einzigartigen »Va-va-voom« mediterraner Aromen, die Jamie auf seinen lebenslangen Reisen rund um das Mittelmeer entdeckt hat. Über 125 leckere, leicht nachkochbare und stressfreie Rezepte machen das tägliche Kochen zum Erlebnis - und bringen ganz nebenbei sonniges Mittelmeerflair in die Küche. Auf diese Weise entstehen fantastische Gerichte, ganz ohne lange Zutatenlisten, chaotische Einkaufszettel oder riesige Abwaschberge. Das Beste: 65% aller Rezepte sind fleischfrei oder fleischreduziert und dabei voll im Geschmack. In Kapiteln wie Salate, Suppen und Eintöpfe, Pasta, Gemüse, Kuchen und Gebäck, Meeresfrüchte, Fisch, Hähnchen und Ente, Fleisch und Süßes ist garantiert für jeden Tag der Woche und für jede Gelegenheit etwas dabei. Ein Fest mediterraner Aromen und Zutaten - schnelle und einfache Rezepte für eine spannende, abwechslungsreiche Alltagsküche.
Preis: 29.95 € | Versand*: 6.95 €
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Welche rustikalen Zutaten und Gewürze eignen sich besonders gut für die Zubereitung traditioneller Gerichte in einer rustikalen Küche?
Für traditionelle Gerichte in einer rustikalen Küche eignen sich Zutaten wie Kartoffeln, Wurzelgemüse, Pilze, Speck und Wildfleisch besonders gut. Gewürze wie Thymian, Rosmarin, Lorbeerblätter, Pfeffer und Paprika verleihen den Gerichten eine rustikale Note. Auch Knoblauch, Zwiebeln und Senf passen gut zu den herzhaften Gerichten.
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Welche typischen Zutaten und Gerichte gehören zur mediterranen Küche?
Zu den typischen Zutaten der mediterranen Küche gehören Olivenöl, frisches Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, Kräuter und Gewürze wie Knoblauch, Rosmarin und Oregano. Beliebte Gerichte sind beispielsweise Paella, Ratatouille, Caprese-Salat, Moussaka, Gazpacho und Pasta mit Meeresfrüchten. Die mediterrane Küche zeichnet sich durch ihre gesunde und ausgewogene Ernährung aus, die reich an Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und Ballaststoffen ist.
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Was sind typische Zutaten und Gerichte der italienischen Küche?
Typische Zutaten der italienischen Küche sind Olivenöl, Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Parmesan. Beliebte Gerichte sind Pasta mit verschiedenen Saucen, Pizza, Risotto, Antipasti und Gelato. Die italienische Küche zeichnet sich durch ihre Einfachheit, Frische und Vielfalt aus.
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Welches sind typische Zutaten und Gerichte der bodenständigen Küche?
Typische Zutaten der bodenständigen Küche sind Kartoffeln, Fleisch, Gemüse und Kräuter. Beliebte Gerichte sind beispielsweise Bratkartoffeln mit Spiegelei, Gulasch oder Schweinebraten mit Knödeln und Sauerkraut. Die bodenständige Küche zeichnet sich durch deftige, traditionelle und regionale Gerichte aus.
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